यदि
आप
कुछ
घंटों
के
लिए
शहर
से
बचना
चाहते
हैं
,
तो
करजत
,
महाराष्ट्र
में
साल्ट
बाय
ओलियंडर
फ़ार्म्स
आपके
लिए
सही
जगह
है।
आलिया
आहूजा
द्वारा
उनके
परिवार
के
फार्महाउस
पर
निर्मित
, 170
एकड़
का
फार्मलैंड
मुंबई
से
90
मिनट
की
दूरी
पर
NH4
मार्ग
पर
स्थित
है।
भोजन
करते
समय
,
आप
उनकी
पुरानी
कार
के
प्रदर्शन
पर
भी
नज़र
डाल
सकते
हैं
,
जिसमें
1951
तक
की
कारें
हैं।
और
इतना
ही
नहीं
,
साल्ट
रसोई
में
भोजन
की
एक
वैश्विक
श्रेणी
है
---
यूरोपीय
,
भारतीय
और
एशियाई
भोजन
के
साथ
में
कॉकटेल
का
एक
बड़ा
चयन
भी
है।
यदि
आप
एक
डिटॉक्स
पर
हैं
,
तो
डिटॉक्स
नेक्टर
आपके
लिए
अच्छा
पेय
है।
इस
ड्रिंक
में
कोल्ड
प्रेस्ड
बीटरूट
जूस
,
हिबिस्कस
,
दालचीनी
और
जिन
है।
अरनचीनी
बॉल्स
को
यहाँ
मसालेदार
तंदूरी
आलू
से
स्टफ
किया
जाता
है
,
चटनी
,
सेव
और
अनार
के
बीज
के
साथ
ऊपर
से
गार्निश
करके
,
मैक
एंड
चीज़
के
साथ
एक
लाल
शिमला
मिर्च
में
रीमूलेड
करके
परोसा
जाता
है।
गोश्त
निहारी
स्वाद
से
भरपूर
है
,
इसके
मांस
को
धीमी
गति
पर
पीसी
हुई
इलायची
और
सौफ
के
साथ
पकाया
जाता
है।
इनके
डेजर्ट
सेक्शन
में
,
द
ट्रेस
लीचेस
एक
वनीला
मिल्क
केक
है
जिसे
तीन
प्रकार
के
दूध
में
भिगोया
जाता
है
और
रिच
क्रीम
और
पिस्ता
डस्ट
के
साथ
टॉप
किया
जाता
है।
वीकेंड
का
गेटवे
बस
साल्ट
के
साथ
कुछ
ज्यादा
ही
मजेदार
हो
गया
!
और
कौन
जानता
है
,
जल्द
ही
कर्जत
मुंबई
हो
सकता
है
जैसे
न्यू
यॉर्कर्स
के
लिए
हैम्पटन
है।
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